Bergamota

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La bergamota es un árbol de la familia de las rutáceas, de la cual su fruto también toma su nombre. El nombre científico es Citrus Bergamia. Algunos autores informan que la bergamota es un híbrido entre naranja y limón.

La planta es originaria de Asia tropical, pero su zona de producción se limita principalmente a la zona costera de Reggio Calabria, hasta el punto de convertirse en un símbolo de toda la zona y de la ciudad. La bergamota es un pequeño árbol de poco más de 4 metros de altura, de tronco recto de sección redonda, corteza grisácea y bien ramificado. Las hojas nunca caen ni siquiera en invierno, son ovaladas lisas y brillantes, como las de la naranja. Las flores, de corola de cinco pétalos, son blancas y muy fragantes. Los frutos de la bergamota son de color verde redondeado, cuando alcanzan la madurez se vuelven amarillos, similares a pequeñas naranjas y se componen de tres partes bien diferenciadas: la cáscara, rica en utrículos, pequeñas cavidades llenas de aceite esencial; debajo de la cáscara hay un tejido blanco ligeramente amarillo, bastante compacto; y finalmente la pulpa dividida en 10-15 gajos que contienen las semillas. El jugo tiene un sabor agrio ligeramente amargo.

Algunos derivan su nombre del turco beg armudi = “pera del señor”, por su similitud con la forma de la pera bergamota; otros de la ciudad de Bérgamo donde se vendió por primera vez su aceite.

Muy utilizado en aromaterapia y cosmética es el agradable aroma que se obtiene del aceite esencial de bergamota, que se obtiene por extracción en frío de la cáscara.

Conocido por sus propiedades calmantes y antisépticas, es útil contra el estrés y la ansiedad, así como por sus múltiples beneficios para la piel y el cabello.

En particular en el rostro, la bergamota se utiliza junto con otros activos calmantes y purificantes (por ejemplo, limón y lavanda) como coadyuvante en el tratamiento del acné, los puntos negros y la piel grasa. También tiene una acción purificante sobre el cabello: el extracto de bergamota tiene propiedades beneficiosas sobre el cabello graso.

También juega un papel a nivel fitoterapéutico: hay muchos suplementos que contienen extracto de bergamota, ya que parece tener efectos positivos sobre la hiperlipidemia y sobre el control del azúcar en sangre y la inflamación.