Miel

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La miel es producida por las abejas, que utilizan el néctar de las flores o, para algunos tipos de miel, también las secreciones vegetales (por ejemplo, miel de roble). El néctar, una vez recolectado, es deshidratado por las abejas quienes, posteriormente, le agregan enzimas y recién luego lo colocan en los panales. Después de depositada la miel, el apicultor extrae las células de los panales mediante un proceso de centrifugación, y deja decantar la miel en frascos de vidrio. Las propiedades de la miel varían según el tipo de flor, planta y clima local. Para conservar sus características, la miel debe extraerse en frío ya que si se somete a una temperatura de unos 45 grados comienza a perder sus propiedades y degradarse. La miel está especialmente indicada para el cuidado de la piel seca, con especial referencia a las zonas del cuerpo más rugosas o afectadas por problemas de deshidratación, como codos, manos y talones. Esto se debe a su propiedad higroscópica, es decir, su capacidad para absorber y retener agua. Además, gracias a su acción antiinflamatoria, pero también antibacteriana, la miel también es un válido aliado para contrarrestar la aparición de granos e imperfecciones de la piel. También gracias a sus propiedades antibacterianas, la miel es uno de los remedios más populares para cuidar los labios agrietados. Si hay cortes en los labios, la miel de hecho ayudará a curarlos y tendrá una acción curativa. La miel, gracias a la vitamina E, también tiene notables propiedades antioxidantes y esto hace que frene mucho el envejecimiento natural de la piel. En el caso de pieles maduras, es recomendable elegir la miel más oscura del mercado, ya que cuanto más oscura sea la miel, más importantes serán los beneficios antioxidantes. Compuesta principalmente de fructosa, glucosa, agua, sales minerales y enzimas, la miel es también un valioso aliado para la belleza del cabello, ya que ayuda a curar el cabello quebradizo y seco y ayuda a regenerar la fibra capilar. Las envolturas a base de miel también son útiles para aclarar el cabello de forma natural.

Cadena de suministro ética

Oro del Daino es una pequeña granja orgánica ubicada en Montespino (Mondaino-RN), un valle impresionante donde se alternan granjas, bosques y campos de cultivo, a tiro de piedra del centro histórico de Mondaino. La empresa es familiar y se ha transmitido durante varias generaciones, especializándose en la producción de cereales, harinas, legumbres y miel. Mirko y Cristina decidieron fundarla hace años, trasladándose desde Riccione. Su miel es el resultado de un sistema de métodos y cuidados encaminados a obtener un producto 100% puro, bueno y saludable, certificado con sello regular en la etiqueta por el Instituto Mediterráneo de Certificación (IMC).