Sorbato de Potasio

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Potassium Sorbate

El sorbato de potasio, un polvo cristalino blanco e inodoro, es la sal de potasio contenida en el ácido sórbico obtenida mediante un proceso de síntesis. El ácido sórbico se encuentra en la naturaleza principalmente en las bayas de serbal. Tiene una función antimicrobiana contra levaduras y hongos por lo que se utiliza en cosmética como conservante, de hecho se considera inofensivo para la piel ya que se metaboliza en el cuerpo humano a través del agua y el dióxido de carbono. No tolera pH superiores a (aproximadamente) 5 y para obtener una conservación óptima del producto debe combinarse con uno o más conservantes, normalmente con benzoato de sodio. En cosmética es muy utilizado en diversas lociones, cremas y productos capilares, ya que es altamente tolerado por la piel, con un bajo impacto ambiental. Está presente en la mayoría de nuestros productos.